Saki Paatsama (1918–1998) oli Eläinlääketieteellisen korkeakoulun kirurgian professori 1964–1982, tutkimusalanaan ortopedia. Paatsama oli Kennelliiton kunniapuheenjohtaja ja hänelle myönnettiin vuonna 1972 Kennelliiton kultainen ansiomerkki. Paatsama oli mukana rakentamassa Suomen ylintä eläinlääketieteen opetusta ja hänet palkittiin pro cane sano -mitalilla koiran terveyden parantamiseksi tekemästään työstä.
